Dieta proteica - Essenza, benefici, cibo e menu

Ci sono molte varianti sulla tecnica. Ognuno di essi contiene alimenti proteici con una quantità limitata di carboidrati e grassi. Le proteine sono necessarie per il normale funzionamento del corpo. Il sistema nutrizionale sarà un ottimo modo per perdere peso per le persone che non possono vivere senza carne. Si chiamava dieta mono. Tuttavia, grazie allo sviluppo dei nutrizionisti, la dieta è diventata il metodo più delicato per la normalizzazione del peso.

Il giusto menu dietetico proteico ha proprietà benefiche e ti permetterà di perdere peso in un breve periodo di tempo. La cosa principale è mangiare cibi che contengono proteine. Dopotutto, sono necessari per il normale metabolismo. Il corpo non è in grado di accumulare da solo le proteine nel corpo, quindi sono regolarmente incluse nel cibo. Questo non accade con una dieta normale, quindi vengono consumati continuamente. In caso contrario, si verificherà una diminuzione della massa muscolare poiché gli organi interni attingono da essi proteine per il normale funzionamento. Il corpo si esaurisce e la pelle si rilassa.

Se ti attieni a questo sistema nutrizionale per la perdita di peso per 14 giorni, il peso andrà via non abbattendo i muscoli, ma bruciando il grasso corporeo. La sua osservanza è adatta a chi ha paura di sentirsi affamato. L'anoressia con una tale dieta non può verificarsi e i muscoli non si atrofizzano. Dopo di lei, il corpo della perdita di peso diventa snello e in forma.

Per la perdita di peso, il menu della dieta proteica è molto efficace e il meccanismo del suo effetto sul corpo è stato completamente studiato e scientificamente provato. Il sistema di alimentazione avvia i seguenti processi:

• Il corpo non riceve grassi o carboidrati e deve consumare i suoi depositi di grasso sui fianchi, sulla pancia e sui glutei. Per le donne, questi luoghi sono i più problematici.
• Per assorbire le proteine, il corpo ha bisogno di molta energia, che viene reintegrata bruciando il grasso sottocutaneo.
• Gli alimenti proteici producono calore che accelera i processi metabolici.

Se una persona vuole perdere peso, una dieta proteica aiuterà a farlo senza danni alla salute. È possibile scegliere la durata desiderata del sistema alimentare e le opzioni per i piatti preferiti.

Norme proteiche

Una persona ha bisogno di circa 0, 8 grammi di proteine per chilogrammo di peso corporeo al giorno. Tuttavia, molti noti nutrizionisti ritengono che questa quantità non sia sufficiente per il corpo. Soprattutto per gli anziani, per i quali è molto importante mantenere la massa muscolare.

Gli esperti consigliano alle persone in prepensionamento e in età pensionabile di consumare almeno 1, 3 grammi di proteine per chilogrammo di peso corporeo.

Per un giovane sano, i nutrizionisti raccomandano di consumare circa 1, 5 grammi di proteine per chilogrammo al giorno. Ad esempio, una persona che pesa 70 kg dovrebbe consumare circa 90-120 grammi di proteine al giorno.

Funzioni dietetiche

Il Power System ha alcune proprietà che devono essere considerate da chiunque stia perdendo peso:

1. Le proteine saturano il corpo delle persone che sono costantemente al lavoro o si allenano. Tali alimenti possono essere adatti alle donne che aspettano un bambino. Un semplice menu dietetico proteico è caratterizzato dall'ingestione di piatti a base di carne, pesce e latticini. Il sistema nutrizionale può essere utile per le persone che vogliono perdere peso senza danneggiare e stressare il corpo.
2. Il periodo massimo per aderire alla dieta è di 14 giorni. Durante questo periodo, puoi normalizzare il peso senza danneggiare il corpo. I risultati della perdita di peso delle proteine sono caratterizzati da prestazioni stabili. Per consolidare il risultato raggiunto, è necessario abbandonare gradualmente il sistema nutrizionale, escludendo cibi grassi, fritti e dolci.
3. Si raccomanda di non ripetere la dieta più spesso di dopo 6 mesi.
4. Gli alimenti contenenti proteine richiedono importanti raccomandazioni per la perdita di peso. Viene attivato il lavoro del sistema escretore durante la dieta, il che può portare a complicazioni. Pertanto, in questo momento è necessario osservare il regime di consumo e consumare acqua non gassata in quantità sufficienti.
5. Il numero totale di calorie dal cibo dovrebbe essere di circa 1200-1400. La loro carenza può portare a disfunzioni degli organi interni e indebolire il sistema immunitario.
6. Il menu di una dieta proteica per la perdita di peso per il giorno ti dà l'opportunità di assaporare il gusto del tuo piatto preferito (in piccole quantità) e mantenere un peso stabile.

Con questo sistema nutrizionale, la sensazione di fame non deve essere sempre vissuta, la dieta è illimitata e varia.

Per chi è questa dieta?

Sappiamo già che una dieta proteica può influenzare la crescita della massa muscolare e la mancanza di carboidrati ci costringe a ottenere energia dalle riserve di grasso. Ecco perchèIn combinazione con un regolare allenamento intensivo, la qualità del nostro corpo migliora, il rilievo è evidenziato.

Molto spesso, atleti, atleti professionisti e persone che vogliono mantenere il corpo più teso ricorrono all'"asciugatura". Ma ragazzi e ragazze che ne hanno visti abbastanza degli "atleti" in palestra a volte non riescono a capire che nella vita di tutti i giorni non c'è un gran bisogno di seguire una dieta del genere.

Una dieta simile è adatta a te se:

• vuoi perdere molti chili;
• Stai andando in vacanza al mare e vuoi avere un bell'aspetto pur essendo leggermente sovrappeso;
• Pianificazione di una sessione fotografica;
• un atleta e hai bisogno di disidratarti per perdere peso;
• Culturisti.

Questo in pratica termina l'elenco delle situazioni in cui potrebbe essere necessaria una dieta proteica. Tuttavia, se ritieni di avere altri motivi per sederti, ti chiediamo di affrontare la tua dieta con saggezza.Non affaticare in alcun modo il tuo corpo e considera tutti i tuoi pasti in anticipo. . .

Cibi consigliati e vietati

Il menu della dieta proteica per il giorno è vario e comprende un elenco di piatti specifici da includere nella dieta in quel momento. I prodotti consigliati sono:

• Carne di pollo e tacchino, manzo, frattaglie. Per una dieta, gli alimenti devono essere bolliti o cotti al vapore. Molto spesso viene utilizzato pollo senza pelle. Si assorbe bene e non ci sono problemi con la preparazione.
• Pesce magro. Contiene la giusta quantità di proteine e oligoelementi importanti per il normale funzionamento dell'organismo.
• Ricotta e latticini. La caseina nella sua composizione richiede sforzi da parte del corpo per essere digerita. Questo spreca un sacco di calorie.
• Grano saraceno e farina d'avena, pane (segale, nero, integrale).
• Uova sode. Le proteine che contiene sono facili da digerire e nutrienti.
• Verdure con un contenuto minimo di amido (cetriolo, cavolo, sedano).
• Agrumi (arance, pompelmi), mele acide.
• Tonno in scatola. Sono ricchi di proteine e hanno una composizione di grassi minima.

Particolare attenzione dovrebbe essere prestata al regime di consumo. Puoi aggiungere tisane, succhi di frutta e verdura appena spremuti e acqua purificata.

Quando si assembla un menù dietetico proteico per una settimana, è necessario limitare il contenuto di alimenti nei pasti che possono essere facilmente convertiti in grassi:

1. Prima di tutto, devi escludere i dolci. Anche la frutta può rovinare il risultato, per non parlare di torte, biscotti e pasticcini.
2. I cibi fritti, grassi e la pasta dovrebbero essere completamente esclusi dal menu.
3. Anche le bevande gassate, le composte e i succhi non sono raccomandati durante la dieta.
4. Verdure con molto amido (patate, legumi, piselli).

Il rifiuto di tali prodotti consente di ottenere risultati tangibili in un breve periodo di tempo.

Programma di dieta

Il sistema di alimentazione dovrebbe essere fatto in questo modo:

• È meglio dividere il menu in più ricevimenti (5-6) per ogni giorno. Bevi un bicchiere di acqua purificata al mattino a stomaco vuoto. Fai l'ultimo pasto 3 ore prima di andare a dormire.
• Puoi mangiare una piccola quantità di porridge e pane integrale prima di pranzo. Puoi mangiare frutta (mele, arance).
• I pasti proteici sono inclusi nel pasto pomeridiano in abbinamento a verdure crude o insalate.

Quando si perde peso nel menu della dieta proteica, è importante avere la giusta combinazione di piatti. Questo darà un risultato positivo. Il sistema di alimentazione allevia 10 kg di peso in eccesso in 2 settimane. Per fare ciò, è necessario seguire rigorosamente tutti i consigli.

Come uscire correttamente da questa dieta

Il tuo corpo è abituato ad assorbire determinate sostanze ogni giorno. Non devi precipitarti in torte e panini il primo giorno della fine della dieta.Devi andare a poco a pocopur cercando di mantenere l'abitudine di non mangiare carboidrati veloci.

Introduci lentamente cereali, più verdure e latticini ricchi di grassi nella tua dieta. Puoi permetterti cioccolato fondente, frutta precedentemente proibita: banana, cachi, albicocca e frutta secca.

Avviso!Il processo di dieta può richiedere da 3 a 5 giorni, quindi non c'è bisogno di affrettarsi. È importante dare al corpo il tempo di ricostruirsi e non caricarlo immediatamente con un gran numero di nuovi nutrienti.

Dieta per 7 giorni

Il sistema alimentare per una settimana è progettato in modo che una persona non abbia fame durante il periodo di osservazione. I piatti sono facili da preparare. Il menu della dieta proteica per la perdita di peso per una settimana include:

• Colazione. Ricotta (160 g), tè (verde o alle erbe), mezza arancia.
• Cena. Petto di pollo (170 g), pane integrale.
• Spuntino pomeridiano. Un bicchiere di yogurt magro.
• Cena. Pesce al vapore (200 g), insalata di verdure (170 g).

Devi continuare a mangiare in questo modo tutti gli altri giorni. Durante la settimana, il menu dietetico proteico è integrato con ricotta, kefir e uova sode. Dovresti anche alternare gli alimenti, tenendo conto del loro contenuto calorico.

Le verdure sono leggermente cotte e cotte in stufati e zuppe. Possono essere usati come spuntino durante la giornata. È meglio consumare verdure non amidacee.

Una dieta simile può essere utilizzata per una dieta di 14 giorni. In questo caso, otterrai l'opzione più efficace.

Quali prodotti animali contiene una dieta proteica?

Una dieta a base di proteine dovrebbe includere i seguenti prodotti animali:

1. Carni bianche magre (petto di pollo, carne di tacchino, parti magre di altre carni). Il prodotto deve essere consumato senza la pelle. Il petto di pollo è particolarmente utile. Una porzione da 200 grammi contiene solo 300 calorie e fino a 50 grammi di proteine.
2. Frutti di mare, compreso il pesce, ricchi di acidi omega essenziali (tonno, salmone). 150 g di tonno hanno 200 calorie e 40 g di proteine.
3. Latticini con un minimo di grassi (kefir, yogurt, ricotta). 200 grammi di ricotta a basso contenuto di grassi contengono 25 grammi di proteine e 200 calorie;
4. Proteina. Consiste quasi interamente di proteine. Inoltre, le proteine contengono importanti antiossidanti per il corpo che proteggono il corpo umano dall'invecchiamento.

Menù dietetico per 10 giorni

I piatti indicati nella tabella sono distribuiti in modo indipendente e si alternano durante l'intero tempo di alimentazione.

Il menu dietetico proteico consigliato per 10 giorni è mostrato nella tabella seguente.

il giorno	colazione	Cena	Spuntino pomeridiano	Cena
1 giorno	Tisana senza zucchero	Petti di pollo, cavolo cappuccio stufato, mele verdi	Kefir a basso contenuto di grassi	Pesce al vapore, insalata
2 giorni	Tisana senza zucchero, pane integrale	Ukha, senza patate, insalata di cavolo	Kefir senza grassi, pompelmo	Ricotta a basso contenuto calorico
3° giorno	Tè senza zucchero	Manzo bollito, verdure crude	Kefir, arancia	Insalata di barbabietole e cavoli
4° giorno	Tè verde senza zucchero, crostini di pane di segale	Pesce magro in umido con verdure	Tofu, mela	Uova sode, carote grattugiate
5° giorno	Caffè naturale senza zucchero	Insalata di manzo cotto, cavoli e carote	Latte scremato	Ricotta senza grassi
6° giorno	Tè senza zucchero	Brodo di manzo, insalata di barbabietole	Kefir, pompelmo	Pollo bollito, pomodori
7° giorno	Tè, fette biscottate di segale	Pesce con verdure, pane integrale	Tofu, mela	insalata di verdure
8° giorno	Caffè naturale senza zucchero	Filetto di pollo bollito, crostini	Kefir o latte da forno fermentato, agrumi	Insalata di carote, uova alla coque
9° giorno	Bevanda non zuccherata	Ukha senza patate, verdure crude	Formaggio magro	insalata di verdure
10° giorno	Tè senza zucchero	Pollo senza pelle, insalata di pomodori	Mele	Pesce magro cotto

Il menu di una dieta proteica per la perdita di peso per 10 giorni è vario. Le porzioni vanno prese con moderazione per non mangiare troppo e lasciare la tavola leggermente piena.

Menù per 2 settimane

Questo è il sistema nutrizionale più duraturo che dà un risultato efficace e stabile. La conformità per 14 giorni non causerà a una persona alcun inconveniente e sensazioni spiacevoli.

Raccomandazioni per una dieta proteica (menu per 14 giorni):

il giorno	colazione	Cena	Cena
1 giorno	Caffè nero senza zucchero	2 uova sode, cavolo cappuccio al vapore, un bicchiere di succo di pomodoro	Pesce al forno, fritto o al vapore
2 giorni	Caffè senza zucchero, crostini di segale	Pesce bollito, insalata di verdure	Tafelspitz (250 g), un bicchiere di kefir
3° giorno	Caffè senza zucchero, crostini di segale	Zucchine fritte sott'olio, mele verdi	2 uova sode, insalata di cavolo, manzo bollito (200 g)
4° giorno	Caffè nero senza zucchero	Insalata di 3 carote cotte, formaggio a pasta dura (15 g)	Frutti o bacche diversi da uva e banane
5° giorno	Carote fresche grattugiate	Pesce bollito, al forno o al vapore, un bicchiere di succo di pomodoro	Frutta o bacche, escluse uva e banane
6° giorno	Caffè nero senza zucchero	Pollo bollito, insalata con verdure	2 uova sode, carote appena grattugiate
7° giorno	Tè non zuccherato (verde o tisana)	Manzo o vitello bollito (250 g), frutta fresca	Cena in uno dei giorni, tranne il 3

La seconda settimana del menu della dieta proteica per 14 giorni si basa sulla stessa dieta, cioè ripete i primi 7 giorni.

Assicurati di osservare il regime di consumo. Puoi usare tè verde e alle erbe, acqua. È completamente vietato bere bevande alcoliche, per non appesantire il fegato.

Il primo pasto contiene solo liquidi sotto forma di tè o caffè. Non mangiare troppo durante il pasto, è meglio fermarsi quando si ha un po' di fame.

Pro e contro di una dieta proteica

Chiunque stia perdendo peso può diversificare il menu aggiungendo le proprie verdure preferite o frutta non zuccherata. Le proprietà positive di questo sistema includono:

1. Il sistema nutrizionale consente un esercizio intenso che è difficile con altri metodi efficaci e rapidi per perdere peso.
2. La dieta non è praticamente accompagnata da una sensazione di fame, poiché il tempo per digerire gli alimenti proteici è di 4 ore.
3. Il peso corporeo è normalizzato.
4. Il sistema immunitario è rafforzato.
5. Il corpo è guarito. La pelle è tesa, la cellulite è ridotta e le condizioni di capelli, pelle e unghie sono migliorate.
6. Il menu della dieta proteica contiene molte fibre che aiutano a migliorare la funzione intestinale.
7. La massa muscolare non si esaurisce a causa della presenza di alimenti proteici nella dieta.
8. Minime manifestazioni di affaticamento, letargia e vertigini tipiche di altre diete.
9. La perdita di peso con questo sistema alimentare non è fulminea e ti consentirà di mantenere un peso stabile dopo l'uscita.

Se ti attieni alla dieta proteica per la perdita di peso per un lungo periodo di tempo, potresti riscontrare alcune conseguenze negative:

• L'uso a lungo termine delle proteine porta alla lisciviazione di calcio e altri oligoelementi dal corpo, che influisce negativamente sulla salute del sistema scheletrico.
• Prestazioni ridotte a causa della quantità minima di carboidrati nella dieta.
• L'aumento dell'irritabilità si verifica a causa della mancanza di grasso negli alimenti, il principale materiale da costruzione per le cellule nervose.
• Problemi di coagulazione del sangue, coaguli di sangue.
• Una dieta ricca di proteine può portare a disturbi ai reni e al tratto gastrointestinale.
• Non è raccomandato per le persone di età pari o superiore a 60 anni mangiare in questo modo.
• Alitosi dovuto a troppe proteine.

Prima di iniziare a perdere peso, è meglio consultare uno specialista per non danneggiare il corpo.

Perché le proteine sono così importanti per il corpo

È composto da proteine:

• si formano ossa umane, muscoli, pelle, capelli. Si rinnovano costantemente, hanno bisogno di un nuovo apporto di proteine;
• "Messaggeri chimici" Vengono sintetizzati ormoni che aiutano i diversi sistemi corporei a funzionare in armonia;
• Gli enzimi sono anche sintetizzati da proteine che sono coinvolte in innumerevoli processi metabolici;

Le proteine migliorano il funzionamento del sistema immunitario. Servono anche come una sorta di veicolo nel corpo. Ad esempio, l'emoglobina trasporta l'ossigeno attraverso il sangue alle cellule.

9 aminoacidi sono chiamati essenziali perché il corpo umano non li produce da solo. Vengono con alimenti o integratori.

Gli alimenti di origine animale (comprese uova, latte) sono la migliore fonte di proteine. Contiene tutti e 9 gli amminoacidi essenziali in proporzioni ottimali. Inoltre, il cibo animale è ben assorbito (90-95%). Tutto è meno equilibrato con i cibi vegetali.

Se limiti la dieta alle sole carote, cereali, patate e cavoli, il corpo inizia a soffrire di carenza proteica. Per evitare ciò, i vegani devono consumare regolarmente molti alimenti a base vegetale, tra cui una varietà di legumi, cereali integrali, noci e cereali.

Controindicazioni

Qualsiasi sistema nutrizionale, compresa una dieta proteica, mette a dura prova il corpo. Il metabolismo accelera, le tossine vengono rimosse, i grassi vengono bruciati e lo stomaco deve adattarsi alle nuove condizioni e ad altri alimenti.

I corpi iniziano a lavorare in una modalità avanzata. Se tutto non è in ordine con loro, le malattie croniche possono peggiorare, questo deve essere preso in considerazione quando si passa a un nuovo menu. Una dieta proteica quotidiana è controindicata in questi casi:

• malattie del sistema escretore;
• età avanzata;
• se aspetti un bambino e durante l'allattamento;
• colelitiasi;
• Patologia del cuore e dei vasi sanguigni;
• Allergia agli agrumi;
• patologia dell'apparato digerente;
• Diabete mellito;
• Gioventù.

Qualsiasi controindicazione è un segnale di arresto per le persone che hanno deciso questa dieta. Solo dopo aver eliminato le controindicazioni è possibile perdere peso con questo sistema alimentare.

Principi nutrizionali

La durata media della dieta è di 5 giorni, in alcuni casi il medico può consigliare di aderire alla dieta terapeutica fino a 10 giorni, ma non di più. Non sarai in grado di mantenere la dieta più a lungo di questo periodo, perché il tessuto muscolare inizia a contrarsi rapidamente a causa della mancanza di proteine.

Devi tenere un conteggio delle calorie giornaliero

Invece di cibi proteici, devi iniziare a consumare cibi a base vegetale. Con una dieta priva di proteine, l'assunzione giornaliera di carboidrati è di 350 g e di grassi - 80 g. Il contenuto calorico del menu giornaliero non supera le 2200 kcal. Se, durante la dieta, una persona osserva il riposo a letto e limita rigorosamente qualsiasi attività fisica, il contenuto calorico può essere ridotto a 2000 kcal.

Inoltre, la dieta prevede una riduzione dell'assunzione di liquidi e sale. Ciò è dovuto alla necessità di prevenire la formazione di edema, che è uno dei sintomi di molte malattie renali. In questo caso, è necessario monitorare attentamente la quantità di potassio nella dieta. Fondamentalmente, i pazienti assumono vari farmaci diuretici in grandi dosi che eliminano il potassio dal corpo, quindi la carenza di questa sostanza deve essere compensata con farmaci o la giusta scelta di prodotti.

Consigli utili per migliorare l'effetto

I nutrizionisti suggeriscono come perdere peso con una dieta proteica senza danneggiare la salute. Seguire una dieta potrebbe non essere sufficiente per ottenere un risultato efficace. È necessario applicare i principi di un'alimentazione sana che saranno efficaci in futuro:

• È meglio fare una visita medica prima di iniziare la dieta.
• È necessario ottenere il permesso di un medico per aderire a un tale sistema nutrizionale.
• Dovresti assumere multivitaminici durante la dieta.
• Quando si hanno le vertigini, è necessario aumentare l'assorbimento di carboidrati e grassi da parte dell'organismo. È consentito aggiungere la farina d'avena al menu del mattino.
• È meglio rifiutare una dieta proteica quando ti senti peggio.
• Non dovresti assumere alcun farmaco durante la perdita di peso.
• La dieta dovrebbe essere discussa con uno specialista.
• Devi mangiare rigorosamente a ore.
• Le calorie dovrebbero essere contate: mangia più di quanto ne consumi.
• È meglio cenare 2-3 ore prima di andare a dormire.
• Le voci del menu dovrebbero essere solo bollite, in umido o in umido.
• Formati degli alimenti: bevande (200 mg), altri alimenti (150 g) e frutta (100 g).
• Limita la quantità di sale che mangi.
• Devi dormire almeno 8 ore al giorno.
• Dovresti abbandonare le cattive abitudini.
• Evita l'allenamento con i pesi e l'allenamento cardio. La cosa migliore da fare è nuotare, andare in palestra, aerobica o pilates.

Una dieta proteica è un efficace sistema nutrizionale che consente di normalizzare il peso e raggiungere l'armonia in breve tempo. Grazie alla varietà di piatti, perdere peso non fa sentire fame o stanchezza. Il rispetto di tutte le raccomandazioni migliora la salute. Nonostante molte proprietà positive, la dieta ha alcune controindicazioni che devono essere prese in considerazione prima di iniziare la sua osservanza.

Quali cibi è meglio non mangiare?

Rimuovere dalla dieta:

• Alimenti ricchi di grassi saturi e transgenici. I primi sono particolarmente abbondanti nelle carni rosse (maiale, agnello), i secondi sono ricchi di margarina;
• Carni in scatola e lavorate con eccesso di sale (come salsicce e salsicce affumicate).
• anche il consumo di carboidrati semplici (pane bianco di prima qualità, zucchero, dolci, pasticcini, cioccolato) dovrebbe essere ridotto al minimo. Si "bruciano" molto rapidamente e ti fanno venire fame;
• Dovresti rifiutare il cibo fritto nell'olio. È troppo ricco di calorie;
• non usare maionese. Puoi sostituirlo con salsa di soia, succo di limone, aceto balsamico e anche il più comune kefir;
• Bisogna fare a meno di latte, burro, formaggi ad alto contenuto di grassi.

È anche importante non limitarsi ai singoli prodotti. Più cibi diversi sono, meglio è. La diversità rende la dieta più equilibrata, contiene tutti i macro e micro elementi necessari all'organismo.